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sonia說去關仔嶺就要去吃這聞名的茶壺雞...

從網路上查來的地址是一個沒有路名的怪地址...從碧雲寺開到關仔嶺溫泉區時問了店家...
原來要再向前行進入一個短隧道後..接著轉往左手邊的「仙草埔」的方向..

(如果沒有從碧雲寺繞到溫泉區..而是是從山下開上來的..那就在到短隧道前轉往右邊的路....)






開了一段路..終於來到這俗稱烤雞街的路上...

圖中左邊的「茶壺雞」招牌就是各家媒體報導的店家....







店家前硬生生停了台吉普車..擋住所有的特色茶壺..很想把它炸了..= ="







停車場滿滿的都是車...這右半邊是內用區...要內用的就要到這裡來寫單子哦..







sonia就是看了「台灣尚青」介紹來的啦...







這間小屋子就是外帶區..要外帶的要來跟這老闆"口頭訂"...不要傻傻的跑到內用區去等...







小屋子這掛滿了各媒體來採訪的合照..感覺還真壯觀...還有永遠不老的黃西田(一步一腳印)..







老闆之前是在苗栗開店的哦~~~~







特色茶壺...我們都以為雞在裡面烤了...其實...並不是...







火不斷的一直燒..真的讓人以為裡面是在烤雞呀..我想是在製造噱頭...烤雞店總要有煙的咩~~







這就是老闆...別看他一副流氓樣..其實人很不錯啦..很會開玩笑..





外帶的規矩是...老闆會叫你幾點來等雞...他會用"腦"記住你..基本老闆只讓1人訂1隻雞..

所以如果你們比較多人去..可以叫2個人分別去跟他說...這樣你們就有2隻了...^^"

只不過大家都很懷疑老闆的腦袋究竟管不管用啦..怎麼不發號碼牌..

但老闆說之前有發..但都被客人用不見了...如果是要用牌子才能領雞..牌子怎可能不見....

老闆..紅了之後..一定要建立一個機制啦..不然客人都人心惶惶深怕自己買不到咧..







等了20分鐘..烤雞師傅一聲要出雞了...要外帶的人群全部擠到老闆身體排隊...

圖中圈起來的烤雞是師傅從屋子裡端出來的...@@







從茶壺裡撈出來的是烤焦的雞...真是嚇人...







然後放入剛端出來的雞..看來是要大火烤酥外皮吧...沒想到出雞後還是要等...

老闆說1點半會好根本是騙人的..= =







看這團等雞的人..老公不斷跟老闆提醒要保證我們訂的那隻雞..可別讓我們沒拿到...

一次出20隻雞...10隻給內用..10隻給外帶...







第一隻雞終於好了...一隻雞大概也要拷個3分鐘吧...







剛出爐的雞看跟聞起來是真的好像蠻好吃的樣子...皮都烤到膨起來了..





老闆是先拿10隻給內用的...我們是外帶的第4順位...等的都快發狂了..

無奈假日不能先電話預約...老闆說他假日根本不敢接電話...根本不知怎麼給客人預約..

來的人實在是太多了.....其實老闆啊...你拿紙筆記啊..不要只用那個腦袋啦!!



當我們拿到雞正準備離去時...突然來了一個女客人跟老闆說他之前答應她2點前來就會給她5隻雞..

但老闆居然回人家說...這裡的客人也都等很久了..我沒辦法一次出給你...

接著女客人就很生氣的質問老闆..如果不能一次給那剛剛幹嘛答應她...接著就開始大小聲了...



稍稍聽了一下..我跟老公一起搖頭離去...

老闆..你再這樣做事下去...客人遲早跑光啦~~~~~~~~



領雞上車後..馬上用GPS搜尋最近的公園準備趁熱把它給嗑掉...

沒想到公園超近的..是叫「白河榮家全民健身公園」...

開到那不用1分鐘...而且還有個涼亭跟桌子給我們用...GPS你超屌的!!







打開鋁泊袋..這雞帶著雞頭..唉..殺生啊~~~~~~~~~不過就快別多想了...嗑吧!!





外皮非常好吃..甜鹹甜鹹的醬汁味兒..很不賴...真不愧是用麥芽刷過的雞皮..

不過裡面的肉就很......原味...好像完全沒有任何醃料入味..我跟老公都不愛...

結果整隻雞只吃了半隻就不想再吃了..因為好像在吃用水煮過的雞而已...

不過雞肉本身的彈性非常好...只可惜肉沒有味道...完全要靠店家給的胡椒粉提味..

而胡椒粉又有很濃的芥末味....吃多了有點怪...0.0



不過我跟老公都覺得畢竟一隻雞對2個人來說不但太多..而且我們吃雞的地點fu不是很棒...
所以有可能影響了部份口味的觀感啦...
所以下次如果有機會跟朋友或家人來..還是會再給它一次機會的...^^




關子嶺茶壺雞
羅錦輝
0935-293-132
0935-110-392
台南縣白河鎮仙草埔里62-11號


延伸閱讀:
台灣地理雜誌 草地狀元 用茶壺烤ㄟ雞?!
要看完底下的留言哦..老闆近期有上去留言..看完留言..覺得草地狀元真的是個蠻負責任的節目的...






Yvonne 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 琪
  • 這我也有在電視上看過介紹耶!看起來好像很好吃!
    我想不管如何,下次有機會我也會去交觀看看,希望到時有發號碼牌了
  • Yvonne 於 2011/07/08 16:52 回覆

  • 我們在2010/02/21(週日)看了綜藝大集合推薦的"白河茶壺雞"後..就一直被吸引著.
    心想著非吃
    不可的心態一直
    環繞著心頭.終於在2天後很高興的從高雄出發前往白河吃茶壺雞.但是一到現場卻大失所望.服務人員一付冷淡
    的對
    待.就讓人倒胃囉!明明就沒什客人(而且還在上網哩)..竟然要遠道而來的客人自己去拿碗筷.而且碗也很髒.根

    就沒洗乾淨.經過我們自己一個一個開啟那髒髒的4層收納櫃才找到免洗碗..好不容易等到那隻傳說中的
    "
    茶壺雞"上
    桌..嗨!!! 失望.失望..真失望..比我家隔壁賣的一隻280元的烤拜拜雞還難吃.雞皮一點都不香脆可口.反而
    是老
    到咬不動啦.雞肉沒味道就算了.一點都不Juice.雞肉乾澀的像是被重複烤過般..一點雞汁都沒有..唉~5個人
    竟然
    吃不完那隻雞.要求打包..那個在上網的男生竟然用手指向那髒髒的4層收納櫃的方向要我自己拿塑膠帶打包
    勒..而
    且令我不解釋.菜單的價格竟然被塗鴨改了500元..明明網路的菜單刊登是450元..現場的菜單卻已被改為500

    囉!感覺真的很差..上了電視就該漲價嗎.這是廣告費嗎.
    回家的路上害我被我媽唸到一個不行.大老遠跑來吃這麼難吃的雞..我真的很倒楣..
    以後再也不相信胡瓜主持的美食節目了...明明就不好吃..還吃的津津有味似的..真是夠了..
  • Yvonne 於 2011/07/08 16:52 回覆